De ceviches, tartares y carpaccios

Cocino por instinto. Los sabores flotan en mi cabeza mientras fantaseo con el resultado de (más que) sumar ingredientes, y sus respectivos gustos, aromas, texturas, colores. Así que la propuesta de Cocina Emocional me place, me captura. Es un colectivo…

Bob Dylan para niños

Cuando vi este libro en el Fondo de Cultura Económica aquí en Bogotá, casi tuve una pelea con mi hijo.  Él, que tiene dos años, quería un libro con perritos y yo insistía en comprarle éste.  Al final, salí con…

Laberinto de sabores

Una fiesta campesina fue lo que conseguí en el Mercado de Palo Quemao.  Desde que llegué a Bogotá buscaba algo parecido que me permitiera ver más frescura en frutas y carnes, y además disfrutar del colorido y de los aromas…

Por estas calles

Me gustó mucho esta serie de retratos del fotógrafo venezolano Claudio Napolitano.  No sólo por la insuperable técnica, sino porque muestra toda la vivacidad que hay en las calles de cualquier rincón del mundo. Bajo la premisa, sugerida por un…

Pagamento a Pachamama

Hace un par de días me encontré con una miniferia indígena en la Plaza de Bolívar, en Bogotá, en las que representantes de diversas etnias colombianas (muchas de ellas poco conocidas por mi) vendían sus productos artesanales entre los que…

Pop art en el rostro

Me gustan las cosas útiles, y si tienen un diseño lindo pues mucho mejor.  Pero éstas que muestro ahora tienen un sello demasiado especial y es que llevan mi memoria a mis tiernos años de niñez en el que no…

Yenny en el País de las Maravillas

Cuando conocí a la diseñadora de modas venezolana Yenny Bastida, ella contaba con “veinti y algunos” años. En ese momento yo coordinaba una edición de Jóvenes empresarios exitosos para la revista en la que trabajaba como gerente editorial, y aunque…

Tolerancia e integración

En el piso superior del Museo del Oro en Bogotá, me encontré este montaje que no pudo ser más oportuno.Los colombianos que buscan ponerle fin a una guerra que, aun hoy deja estragos en su concepto de colectivo, tienen muchas…

El secreto de la valija

Nada de dinero sucio, ropa u objetos vulgares. Lo que guarda La Maleta (así con mayúscula, por ser su nombre propio) es un tesoro artístico que a mi, particularmente, me parece importantísimo. Dieciséis artistas venezolanos se dispusieron a crear pequeñas…

Un cuaderno nuevecito

El sentido original de autoktonus era mostrar lo sabroso del mix de razas, culturas, creencias, comidas y valores que se gesta en mi familia.  Venezolanos, colombianos, alemanes… preferiría decir que somos ciudadanos del mundo.  El primer post que hice para…